文火
词语解释
文火[ wén huǒ ]
⒈ 烹调上指微弱的火。
英soft fire; slow fire; gentle heat;
引证解释
⒈ 煮东西时所用的小而缓的火。
引唐 吕岩 《敲爻歌》:“玉炉中,文火烁,十二时中惟守一。”
宋 高似孙 《纬略》卷十一:“顾况 《茶论》曰:‘煎以文火细烟,小鼎长泉。’”
《老残游记》第十二回:“若用此香将文火慢慢的炙起来,无论你醉到怎样田地,都能復活。”
清 秋瑾 《看护学教程》第一章:“肉羹汁者,用牛肉、豚肉二十两,一升六合之水,以文火徐煮之,约二时顷,水面常有浮滓,掬去之后澄清,而用其上层最清之液,即肉羹汁也。”
国语辞典
文火[ wén huǒ ]
⒈ 火力较小且缓的火。
引唐·皎然〈对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟〉诗:「文火香偏胜,寒泉味转佳。」
反猛火 烈焰 武火
英语small flame (when cooking, simmering etc)
法语feu doux
※ "文火"的意思解释、文火是什么意思由中华字典汉语词典查词提供。
最近反义词查询:
天使的反义词(tiān shǐ)
振作的反义词(zhèn zuò)
衰落的反义词(shuāi luò)
高温的反义词(gāo wēn)
今日的反义词(jīn rì)
创作的反义词(chuàng zuò)
恶劣的反义词(è liè)
健康的反义词(jiàn kāng)
下手的反义词(xià shǒu)
精华的反义词(jīng huá)
昌盛的反义词(chāng shèng)
让路的反义词(ràng lù)
做声的反义词(zuò shēng)
振奋的反义词(zhèn fèn)
尾声的反义词(wěi shēng)
出口的反义词(chū kǒu)
收购的反义词(shōu gòu)
买主的反义词(mǎi zhǔ)
完善的反义词(wán shàn)
进货的反义词(jìn huò)
开始的反义词(kāi shǐ)
容忍的反义词(róng rěn)
主观的反义词(zhǔ guān)
至善的反义词(zhì shàn)
眉清目秀的反义词(méi qīng mù xiù)
更多词语反义词查询